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玉米煮多久会熟,甜玉米冷水下锅水开煮10分钟(附煮玉米小诀窍)

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大师都有吃过玉米吧,玉米是五谷杂粮中的一种,养分丰厚,含有的维生素是年夜米的5倍,还含有胡萝卜素、没有饱以及脂肪酸等,食用玉米另有延缓苍老,预防血汗管疾病等成效,大师能够常常食用,那玉米煮多久会熟?怎样判别玉米熟了不呢?

玉米煮多久会熟

普通大师吃的玉米有甜玉米以及糯玉米两种,不只吃起来口感没有同,需求煮的工夫也没有同,甜玉米冷水下锅,水开再煮10-15分钟;糯玉米一样冷水下过,水开再煮15-25分钟。煮玉米差没有多一个半小时阁下,用低压锅的话,工夫会缩短,半个小时就熟了。

玉米没有要煮久了,煮的过久养分会有肯定的流失,玉米的养分封附,含大批的卵白质、维生素、矿物资、膳食纤维等,长期水煮养分物资会流失一局部到水里,并且玉米的口感也会变淡,没有会苦涩。半熟的玉米能够吃可是没有倡议吃,会有生味,并且比拟难消化。

煮玉米小窍门

一、玉米里面的皮不必全副去除了,保存两层正在下面,玉米须也能够留着,净水中浸泡20分钟鄙人锅煮,这样的玉米更苦涩多汁。

二、玉米要用冷水,冷水缓缓的加热,能让玉米从外到内都煮熟,并且吃起来也会比拟软,煮的时分能够适当的加点盐,更甜。

三、没有同的玉米煮的工夫纷歧样,一同煮的话,先将煮熟的甜玉米捞进去,再煮此外。捞进去的玉米沥干水份,不克不及泡正在水里,滋味会欠好。

四、生玉

玉米煮多久会熟,甜玉米冷水下锅水开煮10分钟(附煮玉米小诀窍)

米颜色是浅黄色,煮熟的玉米颜色会变深,用手捏玉米粒,熟的玉米会粘粘的,生的玉米会溅出汁水,没煮熟的玉米吃起来有显著的生味,不熟玉米的苦涩。